– Grillen oder backen mit einer Paste aus Egusi, Palmöl, Chili.
Egusi mit Palmöl, Chili, Salz und Brühe verrühren.
Hähnchenflügel gründlich mit der Paste einreiben.
Mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
Im Ofen bei 200 °C ca. 35 Minuten backen oder grillen.
Heiß servieren.
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