Basmati-Reis mit Erdnuss-Gemüse Soße (vegan)

– Reis mit Erdnusssauce, Pondu, Fumba & Okok.

Zubereitungsschritte

  • Basmati-Reis gar kochen.

  • Pondu, Fumba und Okok separat einweichen und abspülen.

  • Zwiebel in Öl anbraten, Gemüse und etwas Wasser hinzufügen.

  • Peanut Paste einrühren und würzen (z. B. mit Maggi).

  • Alles 20–30 Minuten köcheln lassen.

  • Mit Basmatireis servieren.