– Getrocknetes Okok, Rindfleisch, MP Poundo Iyan, Palmöl.
200 g getrocknetes Okok (eingeweicht)
300 g Rindfleisch
MP Poundo Iyan (Yam Fufu)
2 EL Palmöl
Zwiebel, Brühe, Salz
Rindfleisch kochen & würfeln.
Okok einweichen, waschen & kochen.
Zwiebel in Palmöl anschwitzen, Okok & Fleisch zugeben.
Mit Brühe würzen & 25 Minuten köcheln.
Mit Yam Fufu servieren.
Hier erhalten Sie nicht nur Zutaten, sondern auch Zugang zu Wissen, Kultur und Gemeinschaft.
