– Tomatensauce mit Fisch, serviert mit frittiertem Maniok.
Tilapia filetieren, würzen und anbraten.
Tomaten und Zwiebeln in Öl anbraten, würzen und zu Soße kochen.
Tilapia-Stücke in die Soße legen und kurz mitkochen.
Maniok schälen, in Stifte schneiden und frittieren.
Ragout mit Fisch und Maniok-Fritten servieren.
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